Biscottes au roquefort du chef

    Biscottes au    roquefort du chef

pour 4 personnes

les ingrédients-8 biscottes-4 petits-suisse nature-50 g de roquefort-25 g de noix décortiquées-50 g de beurre mou-poivre ou piment de Cayenne.

 recette:

1)Dans un bol,mettre le roquefort et l'écraser à le fourchette.

2)Ajouter les 4 petits-suisses.Mélanger.

3)Ajouter les noix passées à la moulinette.Mélanger à nouveau.

4)Goûter.Ajouter du poivre ou du piment de Cayenne selon les goûts.

5)Tartiner les biscottes avec le beurre mou pour ne pas les casser.

6)Poser les biscottes sur la plaque du four.Recouvrir chaque biscotte avec la pâte au roquefort.

7)Mettre la plaque dans le four,th.5,pendant une quinzaine de minutes.

8)Sortit du four.Prendre les biscottes à la spatule pour les mettre sur un plat de service.