Des petites allumettes pour un apéro entre amis!

Allumettes au fromage

Pour 40 allumettes

Ingrédients: 240 g de farine, 120 g de gruyère râpé, 120 g de beurre mou, 4 petits-suisses, 1 jaune d’œuf, sel.

1)Mélange les petits-suisses, la farine, le beurre, le gruyère et le sel dans un saladier pour obtenir une pâte lisse. Mets au frais une demi-heure.

2)Mets de la farine sur la table. Étale la pâte avec un rouleau saupoudré de farine.

3)Recouvre la plaque du four de papier d'aluminium. Découpe la pâte en rectangles, pose-les sur la plaque. Recouvre-les avec le jaune d’œuf.

4)Allume le four à 180°c(th.5). Quand il est chaud, mets la plaque dedans pendants 25 minutes.

Petit +:Tu peux ajouter des petits morceaux de jambon, ou des anchois, si tu aimes ça.