Biscuits apéritif
Ingrédients:100 g de gruyère râpé-150 g de farine-150 g de beurre ramolli-2 cL d'eau.
1)Mélange le beurre ramolli, le gruyère, la farine et l'eau dans le saladier.
2)Pétris la pâte, puis forme une boule. Mets la pâte au réfrigérateur pendants 30 minutes.
3)Préchauffe le fours à 180 C°. Étale la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
4)Coupe des formes dans la pâte puis pose-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé puis enfourne pendants 15 minutes.
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