Les pommes de terre en papillotes Pour 4 personnes Ingrédients: 4 grosses pommes de terre, 25 tranches de saumon fumé, 1 pot de crème fraîche, quelque branche d'aneth, du poivre. 1) Allume le four à 220°C(th.7). Nettoie bien les pommes de terre et pique-les...
Lire la suitePetits croques Pour 4 personnes Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc, 2 fromages à tartiner, 4 tranches de saumon fumé, 10 rondelles de concombre, 5 tomates cerises, 5 tranches de pain de mie, du fromage blanc, des fines herbes, du sel et du poivre,...
Lire la suiteAllumettes au fromage Pour 40 allumettes Ingrédients: 240 g de farine, 120 g de gruyère râpé, 120 g de beurre mou, 4 petits-suisses, 1 jaune d’œuf, sel. 1) Mélange les petits-suisses, la farine, le beurre, le gruyère et le sel dans un saladier pour obtenir...
Lire la suiteChausson de la mer Pour 4 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée déjà étalée, 200 g de filet de cabillaud, 1 petit pot de crème fraîche, 1 jaune d’œuf, du sel et du poivre, de l'estragon. 1) C oupe le poisson en petits dés et met-le dans un grand bol....
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