Croque-monsieur

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Par creamaeva

Croque-monsieur Ingrédients : 8 tranches de pain de mie-8 grandes ranches d'emmental-4 grandes tranches de jambon-50 g de beurre-muscade-poivre 1) Coupez en deux les tranches de jambon, à la même taille que les tranches de pain de mie. Beurrez les huit...

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Le gratin de poisson

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Par creamaeva

Le gratin de poisson Pour 4 personnes. Ingrédients: 300g de filet de cabillaud-2 carottes-3 pommes de terre-150 g de champignon-1 citron-1 petit pot de crème fraiche-1 cuillerée à soupe d'huile d'olive-du sel et du poivre 1) Épluche les pommes de terre...

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Les pommes de terres en papillotes

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Par creamaeva

Les pommes de terre en papillotes Pour 4 personnes Ingrédients: 4 grosses pommes de terre, 25 tranches de saumon fumé, 1 pot de crème fraîche, quelque branche d'aneth, du poivre. 1) Allume le four à 220°C(th.7). Nettoie bien les pommes de terre et pique-les...

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Chausson de la mer

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Par creamaeva

Chausson de la mer Pour 4 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée déjà étalée, 200 g de filet de cabillaud, 1 petit pot de crème fraîche, 1 jaune d’œuf, du sel et du poivre, de l'estragon. 1) C oupe le poisson en petits dés et met-le dans un grand bol....

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Omelette

Par creamaeva

Omelette Ingrédients: 2 œufs par personne+ 1 œufs -huile d'olive ou beurre-sel,poivre. 1) Cassez les œufs dans un saladier, battez-les au fouet d'un mouvement ample pour bien les aérer, puis salez et poivrez. 2) Versez-les dans une poêle bien chaude avec...

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Tomates farcie

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Par creamaeva

Tomates farcies Ingrédients pour 4 personnes: 8 belles tomates-350g de reste de viande rotie(ou de chair a saucisse)-2 tranches de jambon-1 bouquet de persil-1 gros oignon-1 gousse d'ail-2 oeufs-1 cuillères à soupe de beurre-sel,poivre. 1) Préchauffer...

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Boulettes de boeuf de Gergovie

Par creamaeva

Boulettes de boeuf de Gergovie pour 4 personnes ingrédients -500 g de boeuf haché-500 g de petit pois surgelés-60 g de mie de pain-2 gousses d'ail-une cuillère à soupe de persil surgelé-un oeuf-sel-poivre-20 cl d'eau-1/4 de verre d'huile recette: 1)Mettre...

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