Financiers Ingrédients : 100g de beurre-3 blancs d'oeufs-50 g de farine-100 g de sucre-50 g d'amandes en poudre 1) Préchauffez le four à 130°C(th.4). 2) Dans une casserole, laissez fondre doucement le beurre. Pendant ce temps, battez les blancs d’œufs...
Lire la suiteGalette des rois au Nutella Pour 6 personnes Ingrédients : 70g de sucre- 1 jaune d'œuf mélangé à un peu de lait pour la dorure- 55g de beurre mou- 90g de poudre d'amandes- 4 c à soupe de Nutella- 2 œufs- 2 cercles de pâte feuilletée. 1) Préchauffez le...
Lire la suiteCrêpes à la crème de marron au chocolat Pour 12 crêpes Ingrédients: Pâtes à crêpes: 250 g de farine-1 sachet de sucre vanillé-50 cl de lait-4 œufs-2cuillerés à soupe d'huile-1 pincée de sel. Fourrage au chocolat et au marrons: 15 cl de crème fraîche liquide-...
Lire la suiteCake marbré Pour 6 personnes Ingrédients: 1 cuillerée à soupe de cacao en poudre non sucré-250 g de farine-1/2 sachet de levure chimique-125 g de beurre-125 g de sucre-1/2 sachet de sucre vanillé-2 œufs-5 cuillerées à soupe de lait-1 petite pincée de...
Lire la suiteSoufflés au chocolat Pour 8 personnes Ingrédients: 150 g de chocolat noir-6 œufs-75 g de sucre-1 pincée de sel. 1) Beurre les ramequins. Casse le chocolat en morceaux et fais-le fondre au bain-marie. 2) Casse les œufs en séparant les blancs des jaunes....
Lire la suiteGalette des rois chocolatée Pour 6 personnes Ingrédients: 60 g de chocolat noir-2 rouleau de pâte feuilletée-3 oeufs-100 g d'amande en poudre-100 g de sucre glace-100 g de beurre-1 fève-1cuillerée à soupe de lait. 1) Dans un saladier, mélange à la fourchette...
Lire la suiteCanougats Pour 20 canougats Ingrédients: 150 g de chocolat noir-3 cuillerées à soupe de miel-10 cl de crème fraîche liquide-125 g de sucre-30 g de beurre demi-sel. 1) Casse le chocolat en petits morceaux et laisse-le fondre dans une casserole à feu doux...
Lire la suiteCrème brûlées au chocolat pour 4 personnes Ingrédients: 100 g de chocolat noir-5 oeufs-20 g de sucre-50 cl de crème fraîche liquide-60 g de sucre roux. 1) Casse le chocolat en morceaux et fais-le fondre au bain-marie. Laisse tiédir. 2) Casse les œufs...
Lire la suiteTerrine blanche glacée Pour 8 personnes Ingrédients: 170 g de chocolat blanc- 170 g de fromage frai entier- 25 cl de crème fraiche- 40 g de sucre. 1) Tapisse un moule à cake de film alimentaire transparent en le laissant dépasser un peu. Casse le chocolat...
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