Bananes au four

23.02.2014

Banane au four

Pour 4 personne

Ingrédients : 4 bananes- 4 cuillères à café de sucre- 4 pincées de cannelle ou de jus de citron.
1) Préchauffer le four à 210°C (th.7).
2) Ranger les bananes avec leur peau dans un plat en terre ou en Pyrex. Enfournez-les pour 15 à 20 minutes.
3) Sortez les bananes du four et posez-en une sur chaque assiette.
4) Fendez les bananes pour ouvrir la peau du dessus, comme une papillote. Attention, dedans, c'est très chaud !
5) Saupoudrez la chair avec un peu de cannelle ou de jus de citron.
Remarque : Si vous faites cuire les bananes pendant le repas, elles seront prêtes pour le dessert. Le mieux est toutefois de les sortir au moment du fromage pour qu'elles refroidissent un peu. à la dernière minute, vous pouvez aussi ajouter de la poudre de cacao su la chair bien chaude.