Riz au lait
Pour 4 à 6 personnes
ingrédients:180 g de riz rond-1 litre de lait-80 g de sucre.
1)Lavez le riz à l'eau claire.
2)Faites bouillir le lait. Dès que le point d'ébullition est atteint, ajouterle riz en pluie, baissez le feu et remuez pour éviter les paquets. Laissez cuire pendants 45 minutes à feu très doux. Pensez à remuer régulièrement
3)Ajouter le sucre. Laissez cuire 5 minutes. Versez dans un plat adapté ou dans des ramequins individuels. Servez tiède ou frais.
