La gâteau marbré à la fraise Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 250 g de fraises-220 g de farine-100 g de beurre-110 g de sucre en poudre-3 oeufs-1 sachet de sucre vanillé-1sachet de levure chimique. 1) Préchauffez le four à 210°(thermostat 7)Lavez,équeutez...
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Crème anglaise Ingrédients: 1 gousse de vanille-1 l de lait-6 jaunes d'œufs_100 g de sucre 1) Fendez la gousse de vanille sur toute sa longueur. Grattez ses graines à l'aide d'un petit couteau rond et ajoutez-les dans le lait avec la gousse. Portez à...
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Crème chantilly Ingrédients: 50 cl de crème fleurette-100 g de sucre glace-4 gouttes de vanille liquide. 1)Versez la crème bien froide dans un récipient. Fouettez jusqu'à ce qu'elle se transforme en chantilly. 2)Incorporer le sucre glace et la vanille...
Lire la suiteMoelleux cœur coulant au nutella Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de chocolat au lait pâtissier-2 oeufs-50 g de sucre blond-20 g de beurre demi-sel ramolli-1/2 sachet de levure chimique-100 g de farine- 80 g de poudre de noisettes-4 cuillerées à soupe...
Lire la suitePetits pots de crème Ingrédients :2 gousses-200 grammes de jaunes d’œufs(10 œufs)-50 cl de lait-50 cl de crème liquide-170 g de sucre. Ustensiles: 9 petits pots à bord haut-un fouet-deux saladiers-une cuillère à soupe-un couteau_un plat rectangulaire-un...
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Croque-meusieur au Nutella pour 4 personnes les ingredient- 1pain de mie du boulanger tranché-4 a 5 cuillères a soupe de Nutella 2 poires-20g de beurre demi sel ramolli 2 cuillère de soupe de pralin 1) F aire fondre le nutella au bain marie pour qu il...
Lire la suiteMoelleux minute au chocolat Pour 6 personne. Ingrédients:200 g de chocolat noir-200 g de beurre-4 œufs-300 g de sucre-125 g de farine. 1) Casse le chocolat,coupe le beurre en petits morceaux et fais-les fondre à feu doux dans une casserole. 2) Dans un...
Lire la suiteCheesecake au deux chocolat Pour 6 personnes. Ingrédients :80 g de chocolat blanc-100g de chocolat noir-175 g de sablés sec épais-60 g de beurre-30 cl de crème fraiche-épaisse-50 g de sucre-3 œufs-400 g de fromage blanc(40% de matière grasse)-2 cuillerées...
Lire la suiteMini-chausson pommes chocolats Pour 6 chausson. Ingrédients :1 rouleau de pâte feuilletée-90 g de chocolat noir-4 pommes-1 œufs-80 g de sucre-1 cuillerée à soupe de lait. 1) Pèle les pommes et coupes-les en dés.Fais-les revenir avec le beurre et les sucre...
Lire la suiteDamier au chocolat Pour 50 damiers. Ingrédients :60 g de cacao en poudre non sucré-300 g de beurre-20 g de beurre-2 sachets de sucre vanillé-6 cuillerée à soupe de lait-2 cuillerées à café de levure chimique-2 pincées de sel. 1) Tamise la levure et la...
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